Sie möchten wissen, wie gefüllte Paprika auf Rumänisch zubereitet werden? Vor allem schnell und einfach. Ein ideales Rezept für alle, die mit wenig Aufwand ein schmackhaftes und sättigendes Essen auf den Tisch bringen wollen. Mit unserem Rezept für rumänische gefüllte Paprika ist das ein Kinderspiel.

Gefüllte Paprika auf rumänische Art
 
Zubereitung

Gesamtzeit

 

Portionen: 6

Zutaten
  • 6 Stück Paprika
  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Brötchen
  • 1 Beutel Reis, gekocht
  • 1 Zwiebel

Zubereitung
  1. Paprika waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und entkernen. Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel würfeln.
  2. Das Hackfleisch mit dem gekochten Reis, den Zwiebelwürfeln und dem Ei vermengen. Das aufgeweichte Brötchen gut ausdrücken und in die Masse kneten.
  3. Die Paprika mit der Mischung füllen und die Deckel daraufsetzen, eventuell mit Zahnstochern fixieren. Paprika in einen Topf mit Wasser stellen und 1 Stunde zugedeckt garen.

 

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2 Kommentare

  1. Peter Posse says:

    Erstmal vielen Dank für die umfangreiche Zusammenstellung so vielfältiger Rezepte. Da werde ich bestimmt noch was von ausprobieren.
    In der Auswahl fehlt mir allerdings noch die Variante vom Paprikaland Ungarn.
    Selber habe ich auf meinem Blog die aufwändige ungarische Zubereitung erklärt: http://reisewege-ungarn.de/gefuellte-paprika/
    Viele Grüße von Peter

    • admin says:

      Hallo Peter,
      vielen Dank für die Information. Ich werde bei Gelegenheit noch ein Rezept für die ungarische Variante hinzufügen, das sollte natürlich nicht fehlen. :-)
      Viele Grüße
      Sarah

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